Ahora que empecé una “batalla” con Jose Humberto (un buen amigo de mi padre) sobre recomendaciones de los restaurantes de Madrid, inauguro nueva sección (”restaurantes”) en la que os iré dando cuenta sobre los bares/pubs/restaurantes a los que acuda o que J.H. me recomiende.

De momento, mi recomendación ha sido un bar de los más “cutre” pero que, en mi opinión, tiene el mejor pescado que he probado en Madrid, muy parecido al que se puede degustar en el Sur. Y dejadme que critique los calamares de la capital, pero no logro entender cómo la gente puede pedirlos… El bar en cuestión se llama “Bar Manolo”, y está sito en C/ Gaztambide, a la altura de C/ Cea Bermudez.

Como respuesta a esta recomendación, J.H. me recomendó el Sula, (en C/ Jorge Juán, 30), pero muy a su pesar ya lo conocía, porque está muy cerca de la sede de Cremades & Calvo-Sotelo, donde he estado trabajando hasta hace muy poco tiempo. Allí coincidí con los jugadores del Madrid, por cierto.

Y después de esta introducción, paso a recomendaros un restaurante en el que celebré ayer (¡por todo lo alto!) una muy buena noticia personal. Y lo hice con CTR, por supuesto. Se trata de “El Original”, y me ha extrañado que no tenga web. Es un sitio estupendo para cenar. La carta es curiosa porque utilizan unas descripciones enormes para los platos más sencillos. Yo probé una hamburguesa ibérica deliciosa, acompañada de un Rioja. El precio está fenomenal, comes o cenas por unos 15 20 euros (vino incluido). Es un sitio de diseño marchoso y alegre. No hay nada de humo ni olores. El servicio es amable y atento, y el sitio, como su propio nombre dice, muy original. Os enlazo a algunas fotos y opiniones.

J.H., te toca mover ficha ;)

Update: De casualidad, he descubierto un restaurante que me dejo “como pendiente”, para cuando ahorre un poco: esta maravilla es el primer restaurante del mundo bajo el mar.

acuario.jpg

Pertenece al Hilton Maldives Resort & Spa, se llama Ithaa (que significa ‘perla’ en las Maldivas), se sumerge cinco metros bajos las olas del Océano Índico, rodeado por un arrecife de coral vibrante, y está revestido de acrílico transparente, ofreciendo a los comensales 270 grados de vistas panorámicas submarinas.

J.H., ¿te acercas y me cuentas que tal? ;)